Saborear uma deliciosa sobremesa e não sentir nenhuma culpa parece um sonho um pouco distante, não é mesmo? Mas algumas simples atividades podem te ajudar a realizar essa façanha. Para provar que isso é possível e bem simples, o MinhaVida separou uma das nossas mais deliciosas receitas doces, o Bolo de Chocolate com Cream Cheese e conversou com a nutricionista Daniella Camargo, da Clínica Luisa Catoira.
Depois de analisar a receita e as calorias presentes nela, a nutricionista identifica uma série de atividades típicas do seu dia-a-dia e que valem por uma fatia generosa da sobremesa.
Ingredientes para a massa:
4 gemas
4 claras em neve
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de vinagre
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ingredientes para o recheio:
1 embalagem de Cream Cheese light
2 ovos
4 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 colher (chá) de raspas de laranja
Modo de preparo:
Bata as gemas, o adoçante e o óleo e quando estiverem bem fofos, acrescente o vinagre e bata mais um pouco. Alterne a farinha de trigo com o leite e por último acrescente o chocolate em pó, às claras em neve e o fermento em pó. Bata o cream cheese com os ovos e o adoçante na batedeira.
Unte e enfarinha uma forma retangular média, despeje a massa de chocolate e alise bem. Por cima vá despejando a massa de Cream Cheese e fazendo movimentos com o auxílio de uma faca para ficar marmorizado. Leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco. Depois de morno, corte em 16 quadrados. Se quiser, polvilhe com leite em pó desnatado, canela e adoçante em pó.
Ingredientes para a cobertura:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de adoçante
1 colher (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de água.
Modo de preparo da cobertura:
Coloque os ingredientes em uma panela e mexa até ferver.
Rendimento: 16 porções
Calorias: 170 kcal por porção (50g)
*A fotografia é meramente ilustrativa
Brinque com as crianças
As calorias dos doces são rapidamente eliminadas com uma simples brincadeiras com as crianças. Basta 60 minutos de descontração com os filhotes para o saboroso doce ser aproveitado sem culpa.
Vá de escada
Esquecer que o elevador existe é ainda mais pratico, basta subir ou descer as escadas por 10 minutos para ficar com a consciência leve depois de saborear o doce.
Limpe a casa
Tudo bem que a tarefa não é muito prazerosa, mas já que é necessária podemos juntar o útil ao agradável. 45 minutos de faxina já são suficientes para eliminar as 170 calorias de um pedaço do bolo.
Passear com o cachorro
Seu bichinho vai adorar o passeio e você ainda elimina todas as calorias da sobremesa.
Dance na frente do espelho
Além de te deixar mais alegre a dança ajuda, e muito, a eliminar as calorias que estão sobrando. Aumente o som por 30 minutos e deixe a culpa de lado.
Dê uma volta no shopping
Existe alguma coisa mais agradável do que passear com as amigas pelo shopping? O melhor é que 45 minutos de passeio elimina todas as 170 calorias de um pedaço do bolo de chocolate com cream cheese.
Passe roupa
Aquela pilha de roupas para passar pode te ajudar a saborear a sobremesa sem culpa. São 90 minutos de esforço, muito bem recompensados.
Uma voltinha de bicicleta
Uma volta de bicicleta por 45 minutos garante 170 calorias a menos. A mesma quantidade que um pedaço de 50g do bolo apresenta.
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